Ugnsbakad fylld kyckling (dejaj mahshi) . Fylla kyckling (eller andra djur) har man nog gjort lika länge som man kunnat laga mat. Den äldsta kokboken som beskriver hur man tillagar en rätt som denna är en receptkollektion kallad Apicius Mat och bak med recept
Hummus - Arabisk kikärtsröra Hummus är något som jag tycker är riktigt gott, passar perfekt till en bit grillat kött eller som dippsås Mat och odla
