Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Fattiga riddare

Fattiga riddare

Jag gjorde fattiga riddare nu ikväll och jag hade glömt hur enkelt och gott det faktiskt är. Senast jag åt det var jag nog 7-8 år gammal och Stephanie hade aldrig ätit det någon gång i hela sitt liv innan idag och då var jag ju bara tvungen att göra fattiga riddare
Fattiga riddare, en gammal klassiker

Fattiga riddare, en gammal klassiker

När jag tänker på riddare för tankarna mig till filmens värld och Sir Walter Scoots klassiska äventyrsroman Ivanhoe, som utspelar sig på 1100-talet
Foccacia

Foccacia

Ett läckert och smakrikt bröd som går bra att variera beroende på serveringstillfället. Det går att baka av det här goda bröden med bara lite olivolja, flingsalt och färsk rosmarin
Leilas foccacia med flingsalt

Leilas foccacia med flingsalt

Smula jästen i en bunke och vispa ut den med vatten, olivolja, honung och flingsalt. Tillsätt lite vetemjöl i taget, arbeta samman till en deg och knåda den i 5 minuter
Foccacia

Foccacia

Foccacia är ett av mina favoritbröd. Det är så gott att bryta en bit av brödet och doppa i någon god röra eller en kall sås
Nyttiga scones

Nyttiga scones

Han älskar mina klassiska scones. Jag äter gärna mina scones med smör, marmelad och ost – MUMS. Nyttiga scones
Grovt bröd med linfrö

Grovt bröd med linfrö

Ett gott grovt bröd som blir saftigt av skållningen. Den innehåller massa frön som gör susen för magen
Grovt bröd

Grovt bröd

2 formbröd. Dag 1. 2 dl rågkross. 2 dl solrosfrö. 1 dl linfrö. 2 tsk salt. 4 dl vatten. Koka upp vatten och häll över de torra ingredienserna
Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Underbara hembakta bröd. Jag snubblade över det här recept en kväll förra veckan när jag surfade runt på webben dedikerad att hitta ett nytt recept för kalljäst bröd
Sockerbulle med vaniljkräm Ca 30 st

Sockerbulle med vaniljkräm Ca 30 st

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt strösocker, kardemumma, salt, ägg, smör och vetemjöl, lite i taget
Pulled pork

Pulled pork

Pulled pork är ett fantastiskt långkok som ger ett enormt smakrikt och mört kött. Jag vill ha lite mer tryck i Pulled pork så jag tog 2 msk chipotelpasta istället för 1 msk som original receptet föreslog