Fiskgrytor

En mager fiskgryta. 4 personer. 2 tsk margarin3 dl skivad purjolök1 tsk curry3 potatisar i bitar om 2-3 cm1 stor morot i bitar2½ dl lättmjölk2½ dl vatten2 msk Hummerfond½ tsk salt2 tsk maizena1 msk vatten400 g torskfilé eller annan fisk150 g skalade räkor2 msk hackad dillMalen vitpeppar Mjukfräs purjolök i margarin i en kastrull

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 msk olja 1 msk majsstärkelse 1 1/2 dl vispgrädde 3 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 1 dl mjölk 1 röd paprika 4 portionsbitar lax (à 125 g) salt cayennepeppar 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan

Tre ord. Gör denna fiskrätt. Tanken var från början att jag skulle göra en fisksoppa men det slutade i att den blev mer grytlik på något vis

Svärmor och svärfar bjöd på middag under påsklovet. Det blev två olika fiskrätter. Den här har jag bloggat om förut, men blir så god att den är värd ett extranummer