Hasslaröds bröd - surdegsbröd med hasselnötter, tranbär och lingonsylt Däremot så har många av dessa snabb-bröd intressanta ingredienser och med surdeg får man syrlighet utan att behöva använda filmjölk Bröd att baka
Surdeg: Dinkelbaguetter 300 g vete eller rågsurdeg. 300 g vete eller rågsurdeg. Baguetter som passar utmärkt som lunchmacka. 450 g ljummet vatten Dagbok från en dietist
Honey (bröd med "surdeg av råg") 3 dl (30 g) surdeg av råg (se recept). Blanda samtliga ingredienser. Kör degen på låg växel 3 minuter. Fortsätt köra degen på mellanväxel i 9 minuter Matklubben.nu
Dagbok från en dietist
