Inspiration

Inspiration

  • 15 Recept
Citron kladdkaka

Citron kladdkaka

Citron kladdkaka är så gott, nästan för gott. Man tänker citron-sur nej det är det inte. Man känner av syrliga smaken lite men ihop med grädde så är den fantastisk gott

Kyckling med crème fraiche & chilisås

4 port. 4 st kycklingfiléer. smör. salt. peppar. piffi allkrydda. curry. 3 dl matlagningsgrädde. 5 dl crème fraiche. 2 msk ostronsås
Köttfärs piroger

Köttfärs piroger

Köttfärsfyllda piroger Perfekt för utflykten eller mellis till kidsen. 50 g jäst. 500 g mjölk. 420 g vetemjöl
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Ingredienser för 4 personer
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

Nu ska vi ta och kolla på veckans Sveriges mästerkock, kanske får vi inspiration till nån ny maträtt
Västerbotten paj

Västerbotten paj

Ett måste på jul/påsk och midsommar bordet. Busenkelt recept på en jättegod paj. Krämig och smakrik. Gott till vardags med
Rice Krispies-tårta

Rice Krispies-tårta

Marängottnar. Dela på äggulor och vitor. Vispa äggvitor och socker ca 10 min. Rör sedan försiktigt ned Rice Krispies
Saftig parmesankyckling i ugnen

Saftig parmesankyckling i ugnen

Visst är det väl skönt med okomplicerad mat med rena smaker. Jag drar lätt iväg och lägger till ingredienser för att få med så mycket gott som möjligt men den gyllene regeln för de flesta kockar är att less is more
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Måndag, ny vecka och nya möjligheter. eller. Har varit på möte på försäkringskassan i hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när min sjukskrivning går ut
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om. En enkel och god pastasås med Kyckling
Snabb & nyttig chokladmousse

Snabb & nyttig chokladmousse

Snabb & nyttig chokladmousse (ca 2 portioner). Du behöver. 2 äggvitor. 2 1/2 msk kakao. 1 banan. 1 dl naturell kvarg
Nyttiga chokladbollar

Nyttiga chokladbollar

Nyttiga chokladbollar. Du behöver. 10 dadlar. 1,5 dl cashewnötter. 1,5dl havregryn. 2msk kakao. 2msk vatten eller kaffe
tacopaj med kall kryddig sås

tacopaj med kall kryddig sås

4 dl vetemjöl1,5 tsk bakpulver0,5 tsk salt50 g rumsvarmt smör1,5 dl mjölkSätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser till pajdegen, arbeta sedan ihop med smör och mjölk till en deg
Ungsbakad lax i folie

Ungsbakad lax i folie

Det här receptet förtjänar lite mer uppmärksamhet. Zuccini, paprika och purjolök är väldigt gott men det fungerar att lägga till andra grönsaker också