Sötpotatis eller batat som den också kallas innehåller mer kolhydrater än potatis, men jag äter den ändå oftare än potatis eftersom den innehåller antioxidanter, c-vitamin och järn
Det här var en fisk helt i vår smak. Underbart god. Bild lånad från Tasteline400 g hokifilé500 g wokgrönsaker0,5 dl persilja40 g smör0,5 msk curry1 tsk citronsaft1 vitlöksklyftaSaltPepparVärm ugnen till 200°C
Tvätt musslorna under kallt vatten och släng ev. öppna musslor. Finhacka löken och persiljan. Fräs löken i en klick av smöret så den blir glansig utan att få färg, peppra
Ingredienser för 4-6 personer1-1,2 kg Rådjurs innerfile150 g kantareller6 st medelstora potatisar2 st ägg50 g riven ost6 st morötter, skalade och i skurna på längden i halvor400 g strimlad rödkål1½ liter rödvin100 g smör2 msk färsk skuren timjansalt och peppar. Ingredienser för 4-6 personer