6 hos mig

6 hos mig

  • 5 Recept
Tunna pommes & fläskfilé (Skinny fries and pork tenderloin)

Tunna pommes & fläskfilé (Skinny fries and pork tenderloin)

Sen var det en krydda till som jag stått i köket och försökt minnas nyss, känner mig som en åsna. 4-6 rostade vitlöksklyftor, mosade, recept --> här. 4-6 roasted garlic cloves, mashed, recipe ---> here. 6 ounces feta cheese, crumbled. 4-6 rostade vitlöksklyftor, mosade, recept --> här. 4-6 roasted garlic cloves, mashed, recipe ---> here. 6 ounces feta cheese, crumbled
SÖTPOTATIS POMMES

SÖTPOTATIS POMMES

Sötpotatis eller batat som den också kallas innehåller mer kolhydrater än potatis, men jag äter den ändå oftare än potatis eftersom den innehåller antioxidanter, c-vitamin och järn
Fisk i folie med currysmör

Fisk i folie med currysmör

Det här var en fisk helt i vår smak. Underbart god. Bild lånad från Tasteline400 g hokifilé500 g wokgrönsaker0,5 dl persilja40 g smör0,5 msk curry1 tsk citronsaft1 vitlöksklyftaSaltPepparVärm ugnen till 200°C
Vinkokta blåmusslor

Vinkokta blåmusslor

Tvätt musslorna under kallt vatten och släng ev. öppna musslor. Finhacka löken och persiljan. Fräs löken i en klick av smöret så den blir glansig utan att få färg, peppra
Vilt i blicken

Vilt i blicken

Ingredienser för 4-6 personer1-1,2 kg Rådjurs innerfile150 g kantareller6 st medelstora potatisar2 st ägg50 g riven ost6 st morötter, skalade och i skurna på längden i halvor400 g strimlad rödkål1½ liter rödvin100 g smör2 msk färsk skuren timjansalt och peppar. Ingredienser för 4-6 personer