Rabarberpannacotta till Mors DagMina 18 år i olika restaurangkök har gett mig väldigt mycket erfarenhet i just planering vad gäller matlagning, något jag är väldigt tacksam för idag Birgitta Höglund´s Mat
Glutenfria ostmuffins Utflyktsbröd. Just nu är jag i slutfasen av förberedelserna inför min nya kokbok, fotograf Micke kommer hit till Östersund på söndag Birgitta Höglund´s Mat
Låt oss tala om kesoplättar DET är gott, mina damer och herrar. 2 Februari 2016. Frukost,. Glutenfritt,. Lunch eller middag,. Mellanmål. Keso, Health by Nina
Syrliga energibollar I den kommande kokboken får du ta del av många av mina nyskapade recept med bönor, linser, kikärtor och annat med hög halt av resistent stärkelse Birgitta Höglund´s Mat
Kikärtslåda (LCHF+RS) Mixa allt till en smet, häll i ugnsform som rymmer minst 8dl. Sätt in i ugnen på 200grader, låt stå tills ytan är gyllenbrun och känns klar Martin Dean
Kikärtskrustader med svampfyllning (LCHF+RS) Smörj muffinsformen med smör. Mixa allt till en kladdig deg, tryck ut degen i muffinsform, se till att hålla fingrarna blöta så klibbar det inte Martin Dean
Bönbröd (LCHF+RS) mixa bönor, ägg, äppelcidervinäger samt smält smör med stavmixer. Obs, blandningen kommer vara mycket lös/rinnig, detta är ingen fara Martin Dean
Martin Dean
