arabi

arabi

  • 6 Recept
Orientaliskt tunnbröd

Orientaliskt tunnbröd

Hembakat bröd har det där lilla extra. Doften av nybakat bröd som fyller köket är helt underbar. Detta är ett sådant bröd som man omöjligt kan misslyckas med
Arabisk plockmat

Arabisk plockmat

zatar eller sumac (finns i butiker som säljer arabiska specialiteter, men kan uteslutas). FoulTärna tomat och hacka lök, salladslök, vitlök, persilja och chili
Arabisk linssoppa

Arabisk linssoppa

Innan de stängde hade jag turen att få ett par av sopprecepten, bland annat denna arabiska linssoppa som är en riktig favorit (inte minst hos dottern)
Taboulé

Taboulé

1 msk arabiska kryddor (7 kryddor heter det). Hacka den välsköljda bladpersiljan. Om man hackar den flera gånger blir den alldeles för blöt
Hummus - Arabisk kikärtsröra

Hummus - Arabisk kikärtsröra

Hummus är en arabisk kikärtsröra som ska innehålla tahini, en sesampasta, men eftersom jag inte hade det hemma så körde jag utan och det gick bra det också
Arabisk afton

Arabisk afton

Arabisk afton med grillning. Ljumma kvällar med solnedgång måste bara innebära arabisk afton. fyrkantig och vit) servis såg lite blek ut för att kunna låtsas tillhöra en arabisk afton, så jag fick pimpa duktningen lite