30 års buffé

30 års buffé

  • 9 Recept
4 olika kalla såser

4 olika kalla såser

Närviändåärinneämnetenklasteenklasommarmatochsåserkanvijupassaattskickavidarefyrariktigtbratipskallasåsertiller, såsernasomstodkräftbuffénvibörjadetaossgenomigår
Kall sås till grillat

Kall sås till grillat

EnsupergodochenkelkallsåstillALLTgrillat. 2dlcreméfraiche. 3-4mskmangochutney, (gärnabengalspice)
Kall skinkpaj

Kall skinkpaj

Låtpajdegenvilasvalti30minuter. 300gkoktskinka. Arbetaihopingrediensernatillpajdegen. Börjameddetorraingrediensernaochtillsättvattnetsist

Löjromscheesecake med räkor

300gramphiladelphiaost. 32sträkor , (ca300grammedskal). Detgårocksåbraattgöracheesecakenienrektangulärformkläddmedplastfolie
Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

Passadeutmärktettbuffébordochjättebraattmankanförberedadetinnan. Dettaserveradesmeddengodapotatissalladen, buffébrödet, bresaolarullarochensupergodfetaoströra (receptdetvåsistakommersenare)
Risonisallad

Risonisallad

30stsvartaoliver. KokaupprikligtmedsaltatvattenienstorkastrulltillRisonin. Ansaochtärnapaprikan
Pastasallad med citron och örter

Pastasallad med citron och örter

Hadeafterworkmedkollegornaochminlottföllattfixatillbehörtillgrillningen. jagslängdeihopengrymtgodpastasallad