Aperolkväll

Aperolkväll

  • 13 Recept
Grillsås med soltorkade tomater

Grillsås med soltorkade tomater

Hacka tomaterna med hjälpav en stavmixer. Blanda ner i crème fraichen. Riv vitlöken och blanda ihop. Smaksätt med sweet chilisås
Kanongott vitlöksbröd

Kanongott vitlöksbröd

Kanongott vitlöksbröd. Vi åt ju kräftor häromkvällen och då brukar vi alltid göra vitlöksbröd till, dels för att det är väldigt gott och dels för att Oskar också ska bli mätt eftersom han inte är jätteförtjust i kräftor

Smördegssnittar

Sätt ugnen på 225 grader. Kavla varje smördegsplatta till en fyrkant ca 25x25 cm. Fördela ett tunt lager pesto eller currypasta på smördegsplattorna
Smördegssnittar med oliver & fetaost..

Smördegssnittar med oliver & fetaost..

Det är något visst med Norrland. Det känns lite som att komma till en helt annan plats på jorden. Man behöver inte bry sig om allt för mycket, allt är bara stilla & lugnt
Guacamole

Guacamole

Dela avokadon och ta ur kärnorna. Gröp ur fruktköttet. Lägg fruktköttet i en skål och mixa eller mosa sönder med en gaffel eller i mixer
Drinktilltugg - Smördegssnacks

Drinktilltugg - Smördegssnacks

Jag vet inte riktigt vad jag ska kalla dessa snacks, men smördegssnacks blir väl bra. Idén kommer från drinktilltugget vi åt på Hilton hotel i Venedig

Bruschetta med fetaostcrème

Blanda fetaosten med crème fraichen till en slät smet. Finhacka kryddorna. Blanda kryddorna med osten och pressa ner vitlöken

Festkrustader med ädelost

Ställ krustaderna på en ugnsplåt. Fördela ädelost i dessa så att det fyller ungefär halva krustaden. Toppa med en klick marmelad
CHILIBRIE

CHILIBRIE

Men hörrni vilket väder vi har. Jag har inte tid att sitta och skriva massa roliga ord. Jag ska ut och lapa i mig d-vitaminer
Drinktilltugg

Drinktilltugg

Chips och nötter till drinken. Pröva det här enkla och goda tilltugget i stället. 4 portioner. 4 mjuka rektangulära tunnbröd
Tilltugg till fördrinken med brieost

Tilltugg till fördrinken med brieost

Detta är en stor favorit hos mig. Salt, krämigt och knaprigt. Till 4-6 personer behöver du. 500 g brieost. 1/2 dl solrosfrön
Knapriga pestosnurror som tilltugg

Knapriga pestosnurror som tilltugg

Knapriga pestosnurror som tilltugg. Jag lovade ju att lägga upp bilder och recept på pestosnurrorna som jag gjorde i förrgår och här kommer det =)