Kotlett i ädelsås Ta upp kotletterna. Smula i osten och lägg i kotletterna. Krydda kotletterna med salt och peppar och stek dem i smör 2 minuter per sida. 4 st kotletterHemmets Journal
Kotletter i krämig rönnbärssås Bryn kotletterna på båda sidor i en stekpanna med smör. Lägg i kotletterna och koka sakta under lock, 8–10 minuter. 4 st fläskkotletterHemmets Journal
