Mat mm

Mat mm

  • 19 Recept
Turkisk gryta tillagad i ugn

Turkisk gryta tillagad i ugn

Tapsi och briam 6 portioner 800 g högrev (eller något annat kött som passar att ha i grytor) 1 msk torkad timjan 2 tsk paprikapulver 0,5 tsk sjukryddor 3 msk tomatpuré Ca 0,5 dl olivolja 3 dl vatten Salt & peppar Grönsaker. 4 st tomater 2 st gula lökar 6 st vitlöksklyftor 1 aubergine 1 röd paprika 3 st siviri (turkisk paprika, kan bytas ut mot 1 grön paprika) 4-5 st potatisar 2-3 st morötter 1-2 st färska chili (kan uteslutas) Gör såhär. 3 msk tomatpuré. 4 st tomater
Nudlar med asiatisk färs

Nudlar med asiatisk färs

Även om jag kommer jobba mindre, hur tusan ska vi hinna laga mat i veckorna egentligen. När jag kom hem häromdagen hade Daniel och Tea börjat på maten enligt kökschefens (mina) instruktioner
KYCKLINGGRYTA MED RÖD CURRY

KYCKLINGGRYTA MED RÖD CURRY

Innan det verkställs kommermaten bestå av kylskåps- & frysrens. Jag och Lars har "typ" bestämt att vi ska börja med veckomatsedel
Nyttig kycklingwook

Nyttig kycklingwook

När jag köpte mitt proteinpulver ifrån fitnessguru fick jag ju kalorifria nudlar på köpet, jag och syster är ensammahemma så jag kände för att utnyttja tillfället

Laxpudding med kallrökt lax.

Jeanette Typ av mat. Börjat nytt jobb i veckan där jag tror jag kommer stormtrivas. Den kan jag varmt rekommendera till påskbordet
Pasta med vitlöksräkor

Pasta med vitlöksräkor

Vält ner tomaterna i oljan och därefter en liten mängd vitt vin. Körsbärstomater, halverade (eller annan smakrik sort, grovhackad)
Lasange ala italia

Lasange ala italia

Salta och peppra och häll i vatten och ricotta tomatsåsen. Lasagne har vi också ätit här i huset och det fick bli ett litet hopkok, denna gång jag tog det som fanns hemma helt enkelt
Kassler i ugn!

Kassler i ugn!

350 gram kasslerRåris kokt till 6 personerPurjolökRödlök4 dl milda mat extra1msk ajvar2msk chilisåsVitlökspulverSvartpepparKoka riset Hacka upp kassler, purjo och rödlök. 4 dl milda mat extra
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Gillar du sting i maten är det gott att strö på chiliflakes vid servering. Om du vill lyxa till din pastasås kan du även vända i räkor tillsammans med laxen
Ugnsbakad torsk med broccoli

Ugnsbakad torsk med broccoli

Tisdagsfisk. Ingredienser till 2 portioner. 400 g torskfilé. saften av ½ citron. 250 g färsk broccoli. 1½ dl grädde
Kycklingwok med cashewnötter

Kycklingwok med cashewnötter

Hetta upp en stor kastrull med matfett och fräs kycklingen tills den är genomstekt. Kycklingwok med cashewnötter (ca 6 portioner)
Kräft/lax sås med pasta

Kräft/lax sås med pasta

Barnen har gått hemma hela sommaren och idéerna började ta slut. Så då fick det bli en kräft/lax sås tillsammans med pasta
Köttfärspaj med broccoli

Köttfärspaj med broccoli

Blanda samman ingredienserna till en slät deg i en matberedare. Paj är ju en väldigt tacksam maträtt med tanke på att man kan fylla en paj med precis vad som helst i matväg