Mina favoriter

Kryddig apelsinsallad

Här laborerar du med mängden kryddor utifrån eget tycke och smak. Ibland tar jag bara vanilj, nejlikor och kanel i juletid

Tasteline

0

10

Paprikapesto utan nötter

Då vi har en i familjen som har nötallergi brukar vi försöka att laga mat utan nötter det blir enklare så

Livet på Backastrand !

0

20

Paprikapesto

Den här peston piggar upp vilken pasta som helst. Jag serverar den t. ex. tillsammans med svampfylld pasta blandad med stekt zucchini och kycklingfilé som jag bryner i stekpannan och eftersteker i ugn

Farmors mat

1

40

Rouille på grillad paprika

1. Dela paprikan i mindre bitar. Skala och grovhacka vitlök och chili. Dela potatisen i mindre bitar. 2. Lägg ner allt tillsammans med äggulor, olja, citronsaft och saffran i en skål eller kanna

Ica kuriren

2

60

Fisk med dilltomater

Krydda fisken med salt och peppar och vänd den i ströbröd. Stek fisken på båda sidor i en stekpanna med smör, ca 3 minuter per sida

Hemmets Journal

1

255

Lax i örtsås

Krydda laxen med salt och peppar, och lägg i en form. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i smör. Strö i örter och tillsätt vin, buljongtärning, senap och grädde

Hemmets Journal

2

470

Ugnsbakad fisk med bacon

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Strimla bacon och stek knaprigt i stekpanna

Hemmets Journal

4

815

Sydfransk köttfärssås

Skala och hacka lök och vitlök. Skär paprika och squash i mindre bitar. Fräs löken i en gryta med olja utan att den tar färg

Hemmets Journal

0

80

Köttfärssås med senapssmak

Hacka löken och fräs med nötfärsen i en stekpanna med matfett tills färsen blir smulig. Tillsätt tomat, ketchup, senap och yoghurt

Hemmets Journal

0

180

Broccolipaj med ädelost

Pajdeg. Hacka ihop ingredienserna för hand eller i matberedare. Kavla ut degen och klä en hög pajform som är 24 cm i diameter med bakplåts-papper

Hemmets Journal

1

280

Rabarbertarteletter med frangipanefyllning

Det fick helt enkelt bli en av mina favoritpajer. I helgen var jag i Oslo och hälsade på min bror och hans familj

Nybakat

0

50

Fransk blåbärspaj

Jag sökte inspiration hos en av mina stora inspirationskällor. Igår var kära vännerna här på middag och jag fick ett ypperligt tillfälle att baka - äntligen

Silverkant

0

90