Gratäng med fläskytterfilé, svamp och bacon Skiva och stek svampen i samma panna som baconen utan att diska den först. Lägg över svamp och kött. Lagade en god gratäng med fläskytterfilé i helgen Mor-Mia´s
Svampsoppa med ädelost Hacka svampen och fräs den och löken i smör. 3-4 dl trattkantareller eller annan svamp. Tillsätt mjölet och rör om Matklubben.nu
Svampsoppa med sherry och ädelost Ansa svampen efter behov och skär stora svampar i mindre bitar. Ca 1 liter svamp (ca 400 g). Lägg ned i en kastrull och koka bort all vätska Matklubben.nu
Matklubben.nu
