Husmanskost

Husmanskost

  • 22 Recept
Ugnsbakad falukorv

Ugnsbakad falukorv

Sätt ugnen på 225 grader. Dra skinnet av korven. Skär den i skivor, men inte helt igenom. Lägg korven i en ugnssäker form
Rostad färskpotatis med ramslök

Rostad färskpotatis med ramslök

Hej på er i sommarvärme. Här i Skåne är det riktigt varmt och skönt, och grillen kommer gå på högvarv framöver
Annie Lööf-biff

Annie Lööf-biff

Får jag presentera en fantastiskt god pastasås med lövbiff, champinjoner, crème fraiche och vitlök. Vi kallar den för Annie Lööf-biff, men om du hellre säger Stefan Löfven-biff så går det också bra
Köttfärssås och spaghetti

Köttfärssås och spaghetti

1. Sätt på en stor kastrull med vatten till spaghettin. 2. Bryn färsen i olivoljan i en stor kastrull eller stekpanna med höga kanter
Köttfärssås och spaghetti

Köttfärssås och spaghetti

Stek köttfärsen och pressa i vitlöken. Häll på resten av kryddorna, tomatpuré och buljongen. Häll på grädden, passerade tomater och vinet
Falukorv i ugn à la Per Morberg

Falukorv i ugn à la Per Morberg

1. Falukorv i ugn. Värm ugnen till 225 grader. 2. Skär falukorven i skivor, men inte rakt igenom, och lägg den i en ugnsform
Rostad färskpotatis med sparris och champinjoner

Rostad färskpotatis med sparris och champinjoner

Äntligen är det säsong för färskpotatis. Jag älskar färskpotatis. Denna plåt laddad med färskpotatis, sparris och champinjoner är ett läckert tillbehör till de allra flesta rätter
Kyckling Asia style

Kyckling Asia style

Kycklingfilé har blivit lite av en favorit på grillen. Ett recept som jag tycker blir riktigt bra är denna kycklingfilén med smaker från Asien
Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Freeeeeedag. Härligt. Fredagar har jag ingen större lust och lägga ner onödig tid i köket. Vill mest slappa, ha det bra och slöa… Kvällsmaten ska vara, ”snabb – lätt o laga – och god”