Brutti ma buoni (italienska nötmaränger) Ugn. 160º. Skålla mandeln, skala och rosta dem när de är torra, hacka mandeln i önskad storlek. Vispa äggvitorna till hård skum med saltet, fortsätt att vispa i florsockret, lite åt gången, vispa även ner riiven citronskal,kanel och vaniljsocker Matklubben.nu
