Jag har märkliga smaklökar som tycker att vanlig sushi är riktigt äckligt men älskar ”fin sushi” (som från Bistro Barbro (bor ni i Stockholm bara måste ni prova deras
Igår kväll åt vi ingefärsmarinerad tonfisk med ris och het limesås. Jag marinerade de färska tonfiskfiléerna i en blandning av 3 msk japansk soja, 2 msk risvinäger, 2 msk olivolja, en liten bit hackad chilifrukt och en bit riven färsk ingefära
