Ostkaka från grunden med hemgjord svartvinbärssylt Ostmassa3 l mjölk 60 g vetemjöl 10 g ostlöpe. 1Äggstanning720 g grädde 270 g rörsocker 7 ägg 75 g gula 6 bittermandel, rivna 75 g sötmandel, hackad www.koket.se
Ostkaka 3 l standardmjölk 0,75 dl vetemjöl 1 msk ostlöpe 0,5 dl sötmandel 2 bittermandel 3 ägg 0,5 dl strösocker 3 dl grädde www.koket.se
Långbakad fläskkarré med magisk sås 1,2 kg fläskkarré (i bit) 2 gula lökar 3 klyfta vitlök 2 msk grillkrydda svartpeppar, nymalen 7 dl vatten 2 msk koncentrerad kalvfond 2 msk koncentrerad oxfond www.koket.se
Auberginegryta med hummus Hummusca 400 g kikärtor [1 burk] 1 klyfta vitlök 1 tsk malen spiskummin vatten, en skvätt 3 msk neutral olja 4 msk olivolja 2 msk sesamfrön 0,5 citron, saften salt peppar 1 tsk paprikapulver www.koket.se
www.koket.se
