Kött - Sparade recept - eli-5

Oxfilé med potatisros och grönpeppar- och sherrysås

Oxfilé4 bitar oxfilé (fina från mittbiten, 4-5 cm höga à ca 200 g) färsk timjan 1 klyfta vitlök 1 msk rapsolja 1 msk smör salt malen svartpeppar, nymalen

www.koket.se

Tommys traditionella dillkött

800 g kalvhögrev 3 morötter 0,5 purjolök 50 g dill 2 lagerblad 3 dl grädde 0,5 dl ättiksprit 12 % 0,75 dl strösocker 1 tsk dillfrö 5 vitpepparkorn maizenaredning salt

www.koket.se

Falukorv på Medelhavsvis

600 g falukorv. 200 g getost. 1 zucchini. 1 aubergine. 1 paprika. 4 klyftor vitlök. 2 gul lök. 10 kvistar timjan

www.koket.se

Köttbullar – klassiskt recept

1 kg blandfärs. 11 dl ströbröd. 13 dl matlagningsgrädde

mittkok.expressen.se

Gryta med högrev – recept

Så här gör du Bryn köttet i smör. Låt kött och sås koka ihop någon minut på medelvärme. Plocka timjanblad och skär persiljan i tunna strimlor, strö örterna på köttet och såsen

mittkok.expressen.se