Den godaste, krämiga pastasalladen som passar perfekt att servera till vardags som till fest. Du kan förbereda den flera timmar innan servering, den blir bara godare om den får stå och gotta sig i kylen
Baconlindad halloumi. Här är en av tapasrätterna vi åt i lördags, nämligen baconlindad halloumi. Jättegoda och perfekt att ha när man vill servera smårätter och plock
Dela avokadofrukterna, ta bort kärnorna och gröp ur köttet. Mosa avokadon och hacka äggen. Blanda räkor (spara gärna några för dekorering), avokado, ägg, majonnäs och crème fraîche och smaka av med citronsaft och kryddor
Jo då, jag fick till en middag idag med. Tog fram torsk och sedan letade jag recept. Det är så jag brukar göra, är jag sugen på något så googlar jag, som nu "torsk lchf" och det första receptet jag hittade lät gott så det fick det bli
Lövbiffsgryta. 4 port. 2 tsk margarin400 g lövbiff12 hela färska chaminjoner1 liten gul lök1 tsk paprikapulver1 msk vetemjöl1 dl kycklingbuljong4 msk tomatpurésalt och peppar2 dl gräddfilSmält matfettet i en stekpanna
Idag bjuder jag på en somrig drink inför ljumma och lediga kvällar. Passionsfruktmojito1 port0,5 citron2 tsk råsocker2 st myntakvistar1 dl passionsfruktsjuice3 msk rom2 dl krossad is1 passionsfrukt1 st myntakvistSkala citronen med en vass kniv och skär fruktköttet i bitar
Att få ihop det här med vardags maten är inte alltid så charmigt tycker jag. I bland känns det som om maten hade behövt vara klar innan den ens är i planeringsstadiet
Fiskpinnar. Perfekt industriraka, jämnt stekta och bestående nästan enbart av panering. Eller med mer fisk, frasig panering utanpå, lite oformliga och kanske lite brända i kanten
