stenhård

stenhård

  • 16 Recept
Grekisk sallad

Grekisk sallad

Nu när sommarvärmen har kommit känns en fräsch sallad perfekt till middag. Grekisk sallad är en av mina favoriter, den passar både som ensamrätt eller som tillbehör till exempelvis kyckling
Ost- och skinksallad

Ost- och skinksallad

Nu ska jag ta mig i kragen och faktiskt försöka äta lite nyttigare och förhoppningsvis tappa några kilon
Räkcocktail

Räkcocktail

Förra veckan hade vi mina svärföräldrar på besök och bjöd på trerättersmiddag. Till förrätt åt vi räkcocktail, varmrätten blev en likadan oxfilé "plankstek-style" som vi åt för någon vecka sedan och desserten en ljuvlig blåbärspannacotta
Kycklinggryta med pasta

Kycklinggryta med pasta

Kycklinggryta med pasta. 4 port. 400-500 g kycklingfilé. 1 röd paprika. smör. curry. paprikapulver. lökpulver. grillkrydda
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås
Älggryta med svamp och lök

Älggryta med svamp och lök

Här får ni min favoritgryta med älgkött. Låt köttet puttra länge så det blir mjukt och nästan faller isär
Lyxig räksallad

Lyxig räksallad

Skala räkorna. Bryt av nedersta delen på sparrisen och koka resten i saltat vatten i 3 minuter. Spola kallt