Tunn oxfilé med vitlök, rosmarin och svampMina kommentarer. Carpaccio har jag hört talas om, men schiacciata var en ny bekantskap. Carpaccion är ju helt rått kött i tunna skivor Ingen rotmos
Carpaccio på salmalax med vitvinssås och pepparrot Den krämiga laxen med en himmelsk sås och rivig pepparrot var en riktig smaksuccé. Detta är en superlyxig förrätt eller lägg till ett gott bröd eller ugnsfriterad sötpotatis så har du en hel måltid PA:s kök
Het äpple/kanel drink Värm upp juicen med kanelstången, låt sjuda en stund. kan stå på ett tag, då blir det mer smak av kanelen Matklubben.nu
