Sylt

Sylt

  • 10 Recept
Jordgubbssylt

Jordgubbssylt

Tills sylten är fast nog. Koka upp alla ingredienserna i ca 30 min. Om den är för lös, koka lite längre. 1 kg jordgubbar
Drottningsylt

Drottningsylt

Kokade ihop lite drottningsylt av hallon och blåbär jag hittade i frysen. Inget annat slår hemmagjord sylt på mannagrynsgröten och pannkakorna
Drottningsylt

Drottningsylt

Gör ett sk syltprov på en kall tallrik och kontrollera att sylten stelnar. Rensa bären. Koka bär, vatten och socker i ca 5 minuter
Blåbärssylt med syltsocker

Blåbärssylt med syltsocker

Varva bär och socker och tillsätt vattnet. Koka upp på svag värme under omrörning. Koka på hög värme ett par minuter
Blåbärssylt med vanilj

Blåbärssylt med vanilj

Och så älskar jag blåbärssylt. För ett tag sedan plockade jag flera burkar fulla av de små bären och gjorde denna fantastiskt goda sylt med en härlig smak av vanilj
Koka björnbärssylt

Koka björnbärssylt

Ett enkelt sätt att ta hand om dem (förutom att bara äta upp dem rätt och slätt) är att göra sylt med hjälp av syltsocker
Björnbärssylt

Björnbärssylt

Igår kokade jag även sylt på björnbären och använde då honung som sötning. Jag tycker om att krydda sylt med lite olika saker så jag gjorde en variant med vanilj som jag gav bort i present och en annan med kardemumma
Björnbärssylt

Björnbärssylt

Gör ett sk syltprov på en kall tallrik och kontrollera att sylten stelnar. Rensa bären. Koka bär, vatten och socker i ca 20 minuter
Björnbärssylt

Björnbärssylt

Placera björnbären i en tjockbottnad kastrull tillsammans med vaniljstången och fröna, vaniljsockret, vattnet och syltsockret, rör om