Maca kallas ofta för Peruansk eller Amazonas Ginseng på grund av de ginsengliknande egenskaperna. Macapulvret som utvinns ur macaroten kommer från Peru där den traditionellt använts i matlagningen
Peruansk nationalrätt gjort på svensk aborre med asiatiska smaker, snacka om crossover. Jag har gjort många varianter på den här rätten och den här blev nog en av de godaste
