För ett par år sedan fanns ett fantastiskt soppställe på Wargentinsgatan i Stockholm vid namn Åmar (efter Åsa och Maria som drev den pyttelilla restaurangen)
Ofattbart goda. Fiskburgare400 g benfri fiskfilé, t ex sej1 tsk salt1 krm vitpeppar2 dl vispgrädde1 dl ströbröd1 msk smör1 liten gul lök2 tomaterDressing
