Den här vegetariska skagenröran görs av saltade och sedemera urlakade peppar och skäggriskor. När jag gör den här röran så äter jag och min son upp nära på en halvliter tillsammans, ofta till bakpotatis eller som ett gott pålägg på ett nybakat rågbröd
Nu har jag börjat smälta helgens fantastiska festligheter, ett minne för livet. Nu är det åter jobbvecka och jag drar igång veckan med ett vegetariskt recept, precis som vanligt
Jag pytsade också i lite skalade hampafrön i mina biffar för att pimpa dem med lite extra bra fettsyror, men de kan uteslutas eller ersättas av något annat
