Sallad

Sallad

  • 14 Recept
Couscoussallad med halloumi och rostad sötpotatis

Couscoussallad med halloumi och rostad sötpotatis

4 Sallad 500 g sötpotatis 1 dl hasselnötter 1 msk sesamfrön 1 msk olivolja 1/2 tsk salt 2 dl couscous (gärna pärlcouscous) 1 msk konc grönsaksfond 2 hjärtsallad eller romansallad (2 hjärtsallad motsvarar 1 romansallad) 250 g halloumiost olja (till stekning) 1 dl hackad persilja Paprikahummus 1 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 hel inlagd paprika 1 riven vitlöksklyfta ev 1 msk tahini (sesampaste) 1/2 dl olivolja 3/4 tsk salt Lägg till i inköpslistan
Susannes godaste potatissallad

Susannes godaste potatissallad

TipsNär potatissalladen har stått kan den ha dragit åt sig av såsen, då är det bara att röra ner lite mer filmjölk eller gräddfil till önskad konsistens
Caesarsallad en varm kväll i maj

Caesarsallad en varm kväll i maj

Älskar dessutom hemmagjord caesarsallad - bland det bästa som finns på sommaren. I min har jag romansallad, knaprigt stekt bacon, rödlök, gurka, krutonger på rostat mörkt bröd skuren i små bitar, caesardressing, balsamico, massa hyvlad färsk parmesanost samt godaste kycklingen i tunna skivor
Potatissallad

Potatissallad

Potatissalladen blir bara godare om den får stå ett tag före servering gärna 6-24 timmar. 700-800 g färskpotatis eller vanlig potatis
Pizzasallad äkta

Pizzasallad äkta

Rör om salladen lite då och då. Stimla vikålen med en osthyvel. Lägg den i kallt vatten så blir den spröd
"Mitt köks" Coleslaw

"Mitt köks" Coleslaw

Så här gör du. 10 minuter. Strimla kålen fint. Skala och riv moroten. Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och peppar