Dela körsbärstomaterna på mitten och hacka ruccolan grovt. Smält smöret till den färska pastan i en stekpanna och lägg sedan i vitlöken, ruccolan och tomaterna och låt de svänga runt i smöret
Blanda matlagningsgrädde, créme fraiche i en separat bunke, krydda med salt och vitpeppar. Skiva tomater, paprika och svamp i bitar och lägg i formen med kycklingen