ksiazka kucharska doroty

ksiazka kucharska doroty

  • 44 Recept
Pumpabollar                                      Pumpkin balls

Pumpabollar Pumpkin balls

Superenkla och goda bollar. Pumpa är så tacksamt, för den passar så himla bra i både salta och söta rätter
Fläskkarréwok  med jordnötter

Fläskkarréwok med jordnötter

Skär köttet i tunna skivor, se tips nedan. Ansa, snitta, skölj och skär purjolöken i bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar
Zucchini fritti

Zucchini fritti

2 st medelstora zucchini. 12 st tunt skivade vitlöksklyftor
Rödgrön köttfärssås

Rödgrön köttfärssås

Köttfärssås 2-3 port. 400 g blandfärs, jag hade älg och lamm. 50 g smör/kokosolja. 1 stor rödlök. 1 stor morot
Havre- och blåbärsbullar

Havre- och blåbärsbullar

1. Lägg havregrynen i en bunke och häll den kalla mjölken över. Låt dra i 1/2 timme. Smält smöret. häll det över havregrynen och rör om
Ris och kycklinggratäng

Ris och kycklinggratäng

Lägg det kokta riset i botten på en smord ugnssäker form. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Lägg kycklingköttet ovanpå riset
Rödbetssoppa med fetaoströra

Rödbetssoppa med fetaoströra

Skala rödbetorna. Skala lök, vitlök och ingefära. Kärna ur chilin. Riv rödbetor, lök, vitlök och chili på den grova rivsidan i en matberedare och fräs i en gryta med olja
Krämig fisksoppa med saffran

Krämig fisksoppa med saffran

Tina fisktärningarna eller skär färsk fisk i bitar. Ansa, dela, skölj och strimla purjolöken. Skala och hacka vitlöken
Köttfärspaj

Köttfärspaj

Lägg kruskakli, mjöl och smöret i bitar i skålen till matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa
Krämig fisksoppa

Krämig fisksoppa

Tina fisken enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg fisken i kylen. Ansa och skiva fänkålen i tunt. Skala och tärna potatisen
Chokladmoussetårta

Chokladmoussetårta

Smält smöret och låt det svalna. Rör ihop ägg och socker. Tillsätt smöret, mjöl och kakao. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant