Disznóhúsból

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris, gärna basmatiris 600 g benfri fläskkarré i skivor 1 msk olja 1 dl hoisinsås Kål- och sesamsallad 2 morötter 200 g vitkål 2 tsk olivolja 1 msk sesamfrö 2 tsk vitvinsvinäger 1/2 tsk strösocker salt och peppar Lägg till i inköpslistan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 0,5 dl ströbröd 2 tsk dijonsenap 1 tsk timjan , torkad 3 krm svartpeppar 1 tsk salt , rågad 500 gram nötfärs 1 st ägg 1 st olivolja 1 dl vatten 1 st smör Dijonsås 0,5 dl vatten , (0,5-1 dl) 1 dl crème fraiche 1 msk dijonsenap 1 krm timjan 1 dl grädde 1 st salt 1 msk soja , ljus 1 st svartpeppar Rotfrukter 300 gram persiljerot 300 gram morötter 1 st olivolja 1 st salt 250 gram potatis(ar) 1 st svartpeppar Tillbehör 1 st lingonsylt , el

4 skiva fläskkotlett. 1smör, till stekning. 10,5 kruka färsk timjan. 12 klyfta vitlök, krossade. 11 dl rött vin

1. Tillbehör. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. 2. Kålsallad. Strimla rödkålen tunt med hjälp av en mandolin eller osthyvel