Köttfärsrätter

Köttfärsrätter

Saftiga cheeseburgare | Mitt kök

Saftiga cheeseburgare | Mitt kök

Cheeseburgare. 1600 g nötfärs av högrev. 1salt och svartpeppar. 180 g cheddar ost eller gruyère att hyvla
Köttfärspiroger

Köttfärspiroger

50 g. 1100 g. 12,5 dl. 11 tsk. 12 tsk. 19 dl. 11 st. 1500 g. 1200 g. 11 mskBörja med att smula ner jästen i en bunke
Pannbiff med kantarellsås och gaffelmosad potatis

Pannbiff med kantarellsås och gaffelmosad potatis

Pannbiffar500 g blandfärs 0,75 dl ströbröd 0,5 dl vatten 0,5 dl mjölk 1,5 tsk salt 0,5 dl is, krossad 0,5 gul lök, finhackad och fräst i smör 1 ägg svartpeppar smör, till stekning olja, till stekning
Klassisk lasagne med zucchini

Klassisk lasagne med zucchini

600 g nötfärs 1 gul lök (stor) 0,5 purjolök 1 zucchini 1 dl solroskärnor 1 dl rött vin 500 g krossade tomater 2 tsk oregano 2 tsk dragon 2 tsk mejram salt peppar 3 dl crème fraîche 2 dl grädde 2 klyftor vitlök 100 g parmesanost lasagneplattor
Pannbiff med kantarellsås och gaffelmosad potatis

Pannbiff med kantarellsås och gaffelmosad potatis

Pannbiffar500 g blandfärs 0,75 dl ströbröd 0,5 dl vatten 0,5 dl mjölk 1,5 tsk salt 0,5 dl is, krossad 0,5 gul lök, finhackad och fräst i smör 1 ägg svartpeppar smör, till stekning olja, till stekning