LCHF

LCHF

  • 38 Recept
LCHF bagels, det BÄSTA BÄSTA brödet ever!

LCHF bagels, det BÄSTA BÄSTA brödet ever!

Hela min familj här hemma blev det också… Och jo jag vet, detta med bönor osv… att det inte är LCHF (som många fortfarande anser)… Då kan jag trösta med att jag bakade brödet och har även testat mitt blodsocker för att vara helt säker på att det inte höjer bs
Spenatpaj med valnötter

Spenatpaj med valnötter

Lägg mjöl, salt och bitar av smöret i bunken till matberedaren med kniven monterad. Kör samman det till en smulig massa
Vegetarisk vitkålsgratäng

Vegetarisk vitkålsgratäng

GDet blir allt mer vegetariskt hemma. Kan verkligen rekommendera sojafärsen från Anamma, godare än nötfärs
Rostad blomkål med vitlök

Rostad blomkål med vitlök

Ingredienser. 1 stort huvud blomkål. 2 klyftor vitlök. 3 krm chiliflakes. 2 msk olivolja. 1 krm salt. 0,5 krm vitpeppar
Palak paneer med tomat och halloumi

Palak paneer med tomat och halloumi

Servera med sallad eller blomkålsris (eller vanligt ris, om man inte kör LCHF). Alla är vi väl överens om att vi behöver dra ner på köttkonsumtionen
Tzatziki

Tzatziki

Jag tycker att Tzatziki är riktig sommarmat. Svalkande gott till det mesta. Här kommer min variant av detta goda tillbehör
Raggmunk på LCHF-vis

Raggmunk på LCHF-vis

Raggmunk är en personlig husmansfavorit som jag har längtat mig tokig efter sedan jag började äta LCHF
Falsk potatissallad

Falsk potatissallad

Den blev över förväntan måste jag säga, och en av mina gäster tyckte till och med att den var godare än vanlig potatissallad - och hon visste inte ens vad LCHF är för något
Keso plättar

Keso plättar

Klaras bästa LCHF recept. Klaras bästa LCHF recept. Igår till middag blev det kesoplättar med grädde och blåbär
Perfekt Blomkålsmos

Perfekt Blomkålsmos

Skölj och dela blomkålen i buketter. Koka blomkålen mjuk, häll av vattnet och låt ånga av på låg värme i ca 5 minuter
Broccoligratäng med fetaost

Broccoligratäng med fetaost

Gratänger är så himla gott och smidigt. Perfekt tillbehör men även gott att äta bara som det är. Här kommer en ostig variant
Grönsaks & ostpaj LCHF

Grönsaks & ostpaj LCHF

Igår gjorde jag en paj på det som fanns i kylen. Den blev helt vegetarisk och jättegod. Receptet på pajskalet är ifrån tidningen Mat & Hälsa
Blomkåls- och broccoligratäng – LCHF

Blomkåls- och broccoligratäng – LCHF

Robban lagade denna gratäng innan jag börjat med LCHF och den var verkligen himmelskt god. Han utgick från detta recept, men la även till broccoli, parmesan och vitlök
Blomkåls toast (LCHF)

Blomkåls toast (LCHF)

Blomkåls toast. Ingredienser. 1 blomkålshuvud. 3 ägg. 4 dl riven ost (helst mozzarella). 1/2-1 tsk salt. Smör till stekning
LCHF Halloumi pizzabotten

LCHF Halloumi pizzabotten

LCHF Halloumi pizzabotten. (2 personer). Ingredienser. 3 dl riven halloumi. 1 ägg. 1/2 dl grädde. 2 msk Pofiber. salt, peppar