Fisk

Lägg fisken i smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar. Häll av spadet från fisken och koka upp det tillsammans med grädde och fond

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 bit(ar) laxfilé(er) , ca 150 gr/st, portionsbitar Lag 1 l vatten 4 st lagerblad , 4-5 15 st kryddpepparkorn , 15-20 1 st gul lök 1 st morot 0,5 dl ättiksprit , (12%) 1 msk äppelcidervinäger 1 msk salt 0,5 kruka(or) färsk dill , stjälkarna från dillen som används till såsen Dillsås 1 dl gräddfil 1 dl majonnäs 0,5 msk äppelcidervinäger 0,5 kruka(or) färsk dill , 1 knippe 1 krm salt , krydda efter smak 1 krm peppar , krydda efter smak Tillbehör 4 st ägg 24 st räkor Köp receptet

Skär fisken i bitar och lägg i formen. 400 g fisk. Smörj en ugnsfast form med smör och strö i mjölet. Salta och peppra

2 ägg. 2 msk vatten eller mjölk. salt och peppar. 1 tsk smör

Har ju en svärfar som fiskar en del, och ibland får han nån gädda. Annars kan man bara köra fisken i matberedaren till ett mos

4 kavring
. 1125 g varmrökt lax, skinn- och benfri
. 12 1/2 msk crème fraiche


Sätt ugnen på 150 grader. Fyll krustaderna till hälften med osten. Blanda ihop ägg och grädde. Smaka av med salt

Romsås är en av mina absoluta favoritsåser att servera med lax. Så enkel att göra men åh så god. Recept, 4 portioner

Tycker du inte om lax eller fisk kan du även enkelt byta ut den mot kallrökt renkött eller något annat kallrökt viltkött

shortbread är en favorit i vår familj. Och nu adderade jag lite mörk chokladkola och det vart en väldigt god kaka

Lägg i fiskbitarna och ös över lite tomatsås. 1fisk, 400 g. 11 1/2 dl matlagningsgräddeHalvtina fiskblocket och dela det i 4 bitar. Lägg på ett lock och låt sjuda i ca 10 minuter tills fisken är lätt att dela

Jag fokuserar gärna på fet fisk och skaldjur för att boosta upp energin och näring och den här laxrätten uppskattas av hela familjen

1 Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten

Ingredienser 200 g kavring 25 g Smör 150 g matjessill 3 dl kesella 2 dl crème fraiche 1 st rödlök 1 kruka dill 1 kruka Gräslök     salt och peppar 3 st Gelantinblad 4 msk citron (färskpressad juice)     forellrom Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen

1. Koka ägg och potatis var för sig. 2. Hacka gräslök och kapris och rör ihop med crème fraîche, skånsk senap och kryddor

Gör så här Ta bort skinn och ben från laxen och skär den i små bitar. Blanda crème fraiche, dill, peppar, salt och vinäger

Koka upp ättiksprit, socker och vatten. Tillsätt kryddnejlikor, peppar, kanel och apelsinskal. Låt lagen kallna helt i ett vattenbad

1. Låt sillen rinna av ordentligt i ett durkslag. 2. Skär sillen i så stora bitar som du önskar. 3. Rör ihop majonnäs, yoghurt, västerbottenost, vitlöksklyftan och senap