Vilken lycka att hitta yoghurtbollar i en kyldisk. Yoghurtbollar kan man använda till allt. Till sallad, till långkok, i pitabröd eller spä med lite mjölk så får man en vanlig yoghurt
Inte för att det är svårt att laga vegetariskt, men lite knepigt att göra en grön festmeny. Många förknippar inte nyår med vegetarisk mat och personligen tror jag aldrig att jag har ätit en helt vegetarisk nyårmiddag
Mushroom- and chevre patties with beetroots. Japp, det här är lika gott som det ser ut (och låter). Egentligen mer av en hösträtt, men det var extrapris på rödbetor så passade helt enkelt på
