Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 31 Recept
Mina Favoriter
Panna cotta på blåbär

Panna cotta på blåbär

Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5–10 minuter. Lägg blåbären i en kastrull tillsammans med grädde och socker
Påskaftons firande 2017

Påskaftons firande 2017

Så fort det går, redan Påsk Afton och det är så kallt att man inte vill vara ute. Men inne är det varmt och de små godingarna med föräldrar skall komma på lite Påskmat och sen blir det ägglekande i trädgården…
Godaste pajen

Godaste pajen

Godaste pajen. Påsken är över. Många är redan trötta på sill, lax, ägg och lamm. Vissa är säkert trötta även på godis (inte jag
Piroger med köttfärsfyllning

Piroger med köttfärsfyllning

Ett gäng piroger, stora till oss vuxna och små till barnen. ). Piroger är ju så himla gott. Det passar till kalas, till fredagsmys, till picknicken och så är det ju perfekt att ha på lager i frysen
Bacon & Broccolipaj

Bacon & Broccolipaj

Idag tycker jag att vi lagar en god paj till kvällsmat. Vet inte hur ni andra har det i vårt avlånga land men här verkligen öser regnet ned
Paj med skinka och broccoli

Paj med skinka och broccoli

Välkommen måndag och läsarePaj är smidigt om man ska ha mat för många gäster och vill förbereda i förväg
Kreolsk köttgryta (lchf) med sting

Kreolsk köttgryta (lchf) med sting

Även den här dagen bjöd på solsken och värme och en sån dag lagar jag ogärna mat egentligen. Och då är det ju smidigt att välja något som nästan lagar sig själv

5 nyttiga fika-alternativ

Därför på temat lill-lördag och fika-onsdag tänkte jag att det kunde passa att dela fem av mina mest omtyckta fika-recept här på CEA
Grillad laxfilé med timjanpotatis & kall örtsås

Grillad laxfilé med timjanpotatis & kall örtsås

Du behöver4 personer1 påse delikatess sparrispotatisOlivoljaFlingsaltFärsk timjan3 dl creme fraiche1 dl majonäs1 dl blandade örter, (persilja, timjan, basilika)3 vitlöksklyftor3 msk olivolja4 färska laxfiléerOlivoljaÖrtsaltCitronpepparmixGör såhärTvätta av potatisen, behåll skalet på
Luas älgfiléplanka

Luas älgfiléplanka

Ett stycke mathimmel på en träbit❤ Har man inte tillgång till älg funkar såklart oxfilé också. Luas älgfiléplanka 3 stycken
Ostinbakat ägg (Lchf)

Ostinbakat ägg (Lchf)

Jag har sett att många har bacon- eller skinkinbakat ägg. Detta blev en inspiration till mig att göra något av
Enkel guacamole

Enkel guacamole

Dela och gröp ur avokadon. Mosa avokadon i en skål och tillsätt övriga ingredienser och blanda väl. Servera med nachochips
Rostbiff

Rostbiff

Om du vill använda skyn till sås är det viktigt att välja en ugnssäker form som har ungefär samma storlek som köttbiten annars kommer all köttsaft dunsta bort
Blomkålsgratäng

Blomkålsgratäng

  Hej mina sköna.  Nu har vi en lång helg (med en klämdag) att se fram emot.  Jag har hittat ett recept som är
Glutenfritt stekbröd!

Glutenfritt stekbröd!

Jag stekte bröd så här sent på kvällen när jag var så sugen på bröd men ville inte behöva plocka fram köksmaskinen och kånka på med att jäsa brödet m
LCHF Kesobröd

LCHF Kesobröd

LCHF Kesobröd. 3 ägg125 g keso1 msk olja utan smak (vanlig eller kokos)4 msk mandelmjöl3 msk kokosmjöl1 msk fiberhusk2 tsk bakpulver 1 nypa saltSätt ugnen på 200 grader
Ungsbakad lax i folie

Ungsbakad lax i folie

Det här receptet förtjänar lite mer uppmärksamhet. Zuccini, paprika och purjolök är väldigt gott men det fungerar att lägga till andra grönsaker också
En nyttigare kaka?

En nyttigare kaka?

24 May. 06. 09. En nyttigare kaka. 0kommentarer. Den här kakan har verkligen vuxit hos mig. Jag gillar den verkligen bara mer och mer
Nyttigt kesobröd utan mjöl!

Nyttigt kesobröd utan mjöl!

Du behöver. 500 g keso. 4 ägg. 2 tsk bakpulver. 1 msk fiberhusk. 3/4 tsk salt. 1 dl linfrön. 1 dl sesamfrön. 1 dl solroskärnor
Nyttig kassler med potatisgratäng

Nyttig kassler med potatisgratäng

Ugn. 225º. Skär potatis och kassler i strimlor. Koka potatis, lök och vitlök i lagalätt i en kastrull under ständig omrörning, ca 5 minuter