GI bröd

Brödet jäste jättefint och det var bara att stjälpa upp det på bakplåtspapperet och in i ugnen efter jäsningen

Såg ett recpt i tidningen GI & Hälsa på ett bröd som innehåller minimalt med kolhydrater. Recept för 1 bröd. 4dl linfrön1dl sesamfrön100gr blandade nötter (jag hade para & pecannötter)1dl torkade gojibär50gr kruskakli2tsk bakpulver1½ msk brödkryddor50gr smält smör1dl creme fraiche250gr keso6äggDekoration. 2msk solrosfrönSätt ugnen på 175 graderBlanda alla ingredienser i en skål och häll över blandningen i en brödformStrö över solrosfrön och sätt in i nedre delen av ugnen i ca 1 timme. 1½ msk brödkryddor