Cindy

Cindy

Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Smält smöret i en stekgryta och bryn köttet. Hacka löken och skär champinjonerna i mindre bitar och tillsätt dem till köttet tillsammans med salt och peppar
Fransk fläskfilégryta

Fransk fläskfilégryta

Skrivet 2019-02-24 Klockan 16. 22. 00. 4 port. 2 st putsade fläskfiléer. 200 g philadelphiaost. 2 1/2 dl matlagningsgrädde
Filips kålpudding med lingon

Filips kålpudding med lingon

Sätt ugnen på 150 grader. Rårörda lingon. Banda socker och lingon, rör runt och ställ undan. Kålpudding. Finhacka och fräs lök tillsammans med soja på mediumvärme
Kinagryta fläsk med bambuskott

Kinagryta fläsk med bambuskott

Slå bambuskott och champinjoner i ett durkslag, skölj och skär purjolöken i bitar lägg även det i durkslaget
Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa. Goddag där ute. Idag är det inte riktigt lika fint väder som igår, i alla fal inte i Växjö-trakten
Kebabgryta

Kebabgryta

Kebabgryta är både snabbt och enkelt att fixa till och dessutom väldigt gott. 3-4 pers400 g kebabsplitt2 lökar1 krossad vitlöksklyfta1 msk kebabkrydda3 dl matlagningsgrädde1 burk krossade tomater4-6 stora färska skivade champinjoner1 köttbuljongtärningpepparkryddaFräs lök, vitlök, champinjoner och kebabsplitt i lite smör i en stekpanna tills det fått fin färg
Kantarellfylld lövbiff med hasselbackspotatis

Kantarellfylld lövbiff med hasselbackspotatis

Från början hade vi tänkt göra gorgonzolafyllda lövbiffar men så kom vi på att vi hade massa kantareller i frysen, så det blev en egen variant av receptet på Matplatsen
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Denna supergoda och krämiga potatisgratäng åt vi till de smaskiga quornfiléerna som ni fick recept på i gårdagens inlägg
Friterad kyckling & sötsur sås

Friterad kyckling & sötsur sås

Friterad kyckling & sötsur sås. 3-4 kycklingfiléer. 4 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver. 1 tsk salt. 3 dl vatten. 2 äggvitor
Lasange

Lasange

Lasange är en sån rätt där den hemmalagade varianten kan bli riktigt trist eller så kan den bli toppengod
Pizzabullar

Pizzabullar

Pizzabullar är ett utmärkt alternativ till mellis, utflykt, buffébord eller som i detta fall till barnkalas
Köttfärspaj med chorizo

Köttfärspaj med chorizo

Köttfärspaj med chorizo. 6 bitarPajdeg3 dl vetemjöl125 g smör1 krm salt1-2 msk iskallt vatten. Pajfyllning1 gul lök2 vitlöksklyftor1 paprika300 g köttfärs1 chorizo2 msk tomatpuré1 tsk torkad timjansaltsvartpeppar4 ägg2 dl mjölkSätt ugnen på 225°C

Pannkakans dag

Idag är det fettisdagen men även pannkakans dag så här kommer några olika recept på pannkakor. ). Recept
Jordnötssås

Jordnötssås

I dag blir det matlagningsrepris i här Mårtenssons kök och vi hoppas att ni har överseende med det. Vi lyckades nämligen trolla bort ett gammalt inlägg med vårt favoritrecep på jordnötssås, eller sataysås, i vår iver att ta med det på en av våra veckomatsedlar och vi lyckas inte för allt i världen att få tillbaka det på sin gamla plats igen
Höstgryta med högrev i Crock pot

Höstgryta med högrev i Crock pot

Snö och regn blandat. suck, ja man kan tycka vad man vill om vädret men lite mysigt är det allt, i alla fall när man är inomhus och äter god mat