Min kokbok

Min kokbok

  • 34 Recept
Lyxig cheesecake med lime och passionsfrukt

Lyxig cheesecake med lime och passionsfrukt

Lite konstigt också att inte träffa mina goa kollegor varje dag. Min man såg ut att gilla mig lite extra mycket, efter att han ätit en bit så jag ska snart göra en ny (den tog snabbt slut)
Lyxig bacon och makaronpudding

Lyxig bacon och makaronpudding

Tillsätt makaronerna och småkoka på svag värme i 25 minuter. Grädda på nedersta falsen i en 200 grader varm ugn ca 45 minuter
Bacon muffins

Bacon muffins

Fördela ut äggsmeten och ställ in i ugnen i 20 minuter. Tips till frukost imorgon. Super goda bacon och ägg muffins
Middag med fläskytterfilé och härliga kantareller!

Middag med fläskytterfilé och härliga kantareller!

När de har fått en fin färg, slå på 2 dl grädde, rör om fyll på med 2 dl mjölk och 1/2-1 dl vitt vin ( vinet ej nödvändigt, men gott) låter puttra en 10-15 min fyll på med grädde eller mjölk om det behövs. 10-15 min
Krämig pasta med soltorkade tomater, rosmarin, champinjoner och fetaost

Krämig pasta med soltorkade tomater, rosmarin, champinjoner och fetaost

Hej. Jag måste erkänna att jag blir hungrig bara av att tänka på det här receptet. Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen med pasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

Häll i krossad tomat, vatten, balsamvinäger, dijonsenap, paprikapulver, salt och svartpeppar, låt puttra i ca 15 min. Häll grädde i såsen och koka upp, låt sjuda långsamt i ca 5 min
Underbar fisksoppa

Underbar fisksoppa

Min bil gick igenom besiktningen utan anmärkning idag, jippi. Puttra 8-12 min. Hej vänner. Jag firade med den här supergoda fisksoppan med räkor och aioli
Sega choklate chip cookies - subway edition

Sega choklate chip cookies - subway edition

Känner inte att jag har orken att baka bullar, får så ont i fötterna av att stå för länge också, plus att min mamma faktiskt bakat bullar och fyllt ett fack i våran frys
Silviakaka

Silviakaka

Blanda i övriga ingredienser till glasyren och koka några minuter under ständig omrörning. Grädda i drygt 15-20 min
Rulltårta med chokladfyllning

Rulltårta med chokladfyllning

Grädda mitt i ugnen i 5 minuter. Sambon önskade sig en rulltårta med choklad, drömrulltårta tänkte jag genast då, tur att frågade vad han exakt ville ha för rulltårta för det var en vanlig ljus rulltårta han ville ha med chokladfyllning

Chokladfrosting och Allsång

I tisdags var det premiär för Allsång på skansen, jag var där tillsammans med min syster och några vänner
Chokladfrosting

Chokladfrosting

Vi har haft lite firande under månaden men tyvärr ett väldigt fullspäckat schema som inte riktigt givit utrymme för avancerade tårtbak
Broccoligratäng med fetaost

Broccoligratäng med fetaost

Koka broccolin i ca 3 minuter. Häll över broccolin och gratinera i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter tills osten fått fin färg

Snabb chiligryta med mjukt bröd

Låt puttra i 5 min. 1. Värm ugnen enligt brödförpackningens anvisning. 2. Chiligryta. Skala och finhacka lök och vitlök

Bananpannkaka

Under de tillfällena då hela familjen har varit samlad så har jag och min mormor alltid gjort dessa tryfflar
Brownie cookies

Brownie cookies

Grädde i mitten av ugnen i ca 11 minuter. Brownie cookies. Snart får jag börja kalla det här för en kakblogg
Kladdmuffins!

Kladdmuffins!

Höll över chokladsmeten i bakformar ställ mitten i ugnen i 9minuter. Kladdmuffins. 26 januari 2016, 18. 18
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Vips, så hade halva veckan gått. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Vitkålsgratäng Lchf

Vitkålsgratäng Lchf

Det är ett gott betyg om även min man tog av maten två gånger. Strimla eller skär vitkålen i mindre bitar och hacka lök och vitlök
Fräsch smoothie på morgonen

Fräsch smoothie på morgonen

Skär frukten i mindre bitar. Ibland vill man bara ha något fräscht till frukost. Gärna snabbt och enkelt