Fisk från Skagen Lägg den djupfrysta fisken i en kastrull. Lägg fisken ovanpå. Tillsätt matfett och fiskbuljong. Häll stuvningen över fisken och strö över riven ost och ströbröd Hemmets Journal
Recept: Mandelfisk eller fisk bordelaise - favoritfisken du minns från skolan Fyrkantig eller rektangulär fisk med ett saftigt täcke av ströbröd, smör och kryddor som serverades då och serveras ännu på skolan - Spisat.se - Matblogg med mera!
Fisk på fat med sällskap Smörj en eldfast form och lägg fiskbitarna i mitten (se bild). Häll blandningen över fisken och broccolin Matklubben.nu
Fiskgratäng med räkor Vik eller rulla fisken med skinnsidan inåt och placera fisken i kastrullen, krydda med salt och peppar www.koket.se
