I dag har jag provbakat hamburgerbröd till Philips kalas och herregud så goda de blev. Jag har bakat hamburgerbröd en gång tidigare men de här blev hundra gånger bättre, ni måste prova Bröden blev "svampiga" (så som man vill ha ett hamburgerbröd) - ett perfekt hamburgerbröd helt enkelt
Grädda bröden så här. Ta upp degen, knåda den på mjölat bakbord och baka ut den, antingen till 2-3 limpor eller 4 brödkakor. Sätt ugnen på 200 grader och låt degen bröden jäsa 30 minuter under bakdukar. Brödkakor 12-15 minuter mitt i ugnen
Doppa det vita brödet i smeten stek någon minut i lite smör. Fattiga riddareIngredienser4-6 skivor vitt bröd1/2 dl mjöl1 1/2 dl mjölk1 ägg1 nypa salt1-2 tsk sockerInstruktionerTa fram en bunke och vispa ihop mjöl, mjölk, ägg, salt och sockret till en jämn smet. Fattiga riddare from Matskafferiet 4-6 skivor vitt bröd
Det är få saker som är så gott som scones. Förra helgen snodde vi ihop scones på morgonen och det är något visst när de kommer ut, rykande heta, ur ugnen och när man sen bryter upp dem och den här fantastiska smördoften slår emot en
Ett överflöd av bananer resulterade i ett alldeles härligt bananbröd. Bananbröd (Originalrecept här). Blanda ner alla torra ingredienser i bananmoset, och häll smeten i en brödform
Jag tycker det är fantastiskt roligt att baka bröd. Jag är verkligen ingen brödsnobb, som tvunget måste baka avancerade grejer med mängder av ovanliga ingredienser, utan jag bakar det jag tycker verkar gott och som jag blir sugen på att testa
Även det enklaste brödet kan smaka så otroligt gott – särskilt när det kommer ut direkt från ugnen. Grädda mitt i ugnen ungefär 8 minuter tills bröden fått fin färg
För det mesta bakar jag egna hamburgerbröd och korvbröd. Oftast gör jag dubbel sats deg och bakar både hamburgerbröd och korvbröd på samma gång, för de passar utmärkt att frysa
