Nyttig mat

Nyttig mat

  • 17 Recept
Cashewfisk i mild apelsinsås

Cashewfisk i mild apelsinsås

Skala och hacka lök, fräs på svag värme, blanda i matgrädde och buljongtärning. 600 g vit fisk (gärna i portionsbitar), 1 msk rapsolja, 30 st cashewnötter, 1 gul lök, salt, saft av 1/2 apelsin + rivet skal, 1 ½ dl gröna ärter, 2 ½ dl matlagningsgrädde 7 %, 5 msk riven ost 17%, 4 portioner kokt potatis. 2 ½ dl matlagningsgrädde
Ost- och paprikafyllda färsbiffar

Ost- och paprikafyllda färsbiffar

Det tar dock lite tid att fylla dem så tillaga dem en dag då det inte är så bråttom med maten. Om man fyller vanliga färsbiffar med lite riven ost och fintärnad paprika så blir de genast mera intressanta
Kycklingcannelloni

Kycklingcannelloni

s egna)1 dl matlagningsgräddeGör så härSätt ugnen på 225 grader. Hej där Måndag och du läsare. Igår var det inte bara vi som hade bestämt sig för att åka till IKEA i Jönköping
Krämig pastagratäng med kyckling

Krämig pastagratäng med kyckling

Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag
Lövbiffgratäng med klyftpotatis

Lövbiffgratäng med klyftpotatis

I en kastrull, värm matgrädden och färskosten så osten smälter. 1 frp milda matgrädde 4%. Jag är på banan igen med ViktVäktarna och det känns så bra
Kycklinggratäng i ostsås

Kycklinggratäng i ostsås

Fredag, enligt mig bästa dagen på hela veckan. Även denna fredag blir det samkväm med arbetskamraterna, After Work med Kinatema
Skinkpaj med pajskal av ris

Skinkpaj med pajskal av ris

Då var det dags för en ny gästbloggare och denna gång är det Frida. Frida visade denna paj i en Viktväktargrupp på Facebook och jag tyckte det såg så gott ut så jag frågade om hon ville gästblogga här hos mig
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag tänkte jag tipsa om en god fläskfilépasta som passar extra bra som helgmiddag eller fredagsmat. Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna
Thailändsk fläskfilégryta

Thailändsk fläskfilégryta

Chili kan man utesluta helt om man inte gillar stark mat eller ersätta med lite sambal oelek. Den här grytan blev riktigt god och lite het som jag ju gillar
Fylld fläskytterfilé med örtpotatis

Fylld fläskytterfilé med örtpotatis

Barnen älskar soltorkade tomater, oliver och fetaost så dom slukade maten (även jag. Hacka tomater och oliver och blanda med fetaosten och rosmarin
Ostfylld kassler

Ostfylld kassler

Kassler fylld med ost, soltorkade tomater, vitlök och basilika som sköter sig själv i ugnen på en kvart
Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

skiva ner en tomat i mindre bitar och blanda ner. Pastagratäng och kampen med Viktväktarna. Hur jag än försöker komma ifrån viktväktarna och klara mig på egen hand med alla verktyg man skaffat sig under åren
Wok a la viktväktarna

Wok a la viktväktarna

1 pkt Milda mat extra. Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Lägg i grönsakerna och stek upp
Stingslig kassler á la ViktVäktarna

Stingslig kassler á la ViktVäktarna

1½ dl mat extra, 4%. 1½ dl mat extra, 4%. 4 personer. 6 ProPoints/port. 200 grader. 500 g kassler. 2 dl créme fraiche paprika & Chili
Enchiladas à la ViktVäktarna

Enchiladas à la ViktVäktarna

Men det är så härligt med mycket grönsaker, så fräscht och nyttigt. Och jag känner verkligen att jag får in bättre vanor med ViktVäktarna, både när det gäller maten men också när det gäller motion