Jag fick upp ögonen, eller jag kanske ska säga smaken, för "Banana bread" då jag bodde i New York. Det är ganska vanligt att man äter det till frukost (i tron om att det är nyttigt
Så här kommer mina första helt Veganska Muffins. Jag bakar ofta Glutenfritt & Laktosfritt. Glutenfritt just för att jag sedan år tillbaka ätit kost utan gluten och Laktosfritt för att jag mår bättre av att äta mjölkprodukter i mindre mängd
