17 Juni

17 Juni

  • 21 Recept
Italiensk paj

Italiensk paj

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner PAJDEG 1,5 dl grahamsmjöl 1,5 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 1 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico 1 dl vatten , kallt FYLLNING 150 gram Zeta Fetaost 1 dl Zeta Soltorkade tomater Classico , hackade 2 dl , riven 1 klyfta(or) vitlök 3 st ägg 70 gram färsk bladspenat , strimlad 2 dl Zeta Ricotta 1,5 dl vatten 1 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico 1 nypa(or) salt 1 nypa(or) svartpeppar , nymalen TOPPING 2 st plommontomater 1 paket Zeta Mozzarella , (125g) italiensk 1 kruka(or) färsk basilika , 10 blad Köp receptet

Sommarbuffe!

1.  Frusen matjesmousse. Låt sillen rinna av och hacka filéerna fint. Finhacka löken. Vispa grädden till hårt skum och blanda ner sill, lök och gräslök
Nya rätter från årets buffé – del 3

Nya rätter från årets buffé – del 3

Det var länge sedan jag gjorde egen tzatziki, men efter en vecka i Grekland så kändes det som den givna såsen till köttet på sommarbuffén

Min lilla italienska buffé

I lördags när vi hade vinprovningen hemma hade jag gjort en kall buffé eftersom vi skulle sitta ute i glashuset och var åtta personer
Kallskuren BBQ-filé

Kallskuren BBQ-filé

Tillaga i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter. 14 Jul. 21. 41. Kallskuren BBQ-filé. 1kommentarer. God "morgon" mina vänner
Sommarbuffé

Sommarbuffé

02 Aug. 20. 51. Sommarbuffé. 0kommentarer. Hej och godkväll allesammans. Veckan är nästan över, och därmed en extremt tuff arbetsperiod för mig
Pizzabullar

Pizzabullar

Pizzabullar. 16-20 st. 50 g jäst. 3 dl mjölk. 6 dl fullkornsvetemjöl. 2 dl vetemjöl. ½ dl rapsolja. 1 msk smält smör
Vitlökspotatis

Vitlökspotatis

Alltså vitlök, går det att tröttna på. Svaret måste vara nej. Här hemma gör vi det i alla fall inte. Dessa vitlökspotatisar fann jag hos Bambi och de är farligt goda
Marinerad kycklingfilé

Marinerad kycklingfilé

12 kg kycklingfilé Grillkrydda 1,5 dl olivolja 4 msk sweet chilisås 2 tsk salt 1 paket djupfrysta franska örter 1 dl klippt gräslök 2 hackade vitlöksklyftor 1 citron, rivet skal och saftenSätt ugnen på 175 grader