Mina favoriter

Låt sillfiléerna rinna av väl. Skär dem i mindre bitar. Skiva potatisen. Skala och hacka äggen grovt. Skala och hacka löken

Ja, mina vänner, idag är det årets Kräftpremiär, och då måste man ju så klart passa på att frossa i dessa små läckerheter från våra svenska insjöar

Ingredienser. 800 g lövbiff. smör att steka i. salt och peppar. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 150 g champinjoner. 3 dl vatten

500 g torskfilé. 1500 g räkor med skal. 11 tsk salt. 12 vitlöksklyftor. 11 msk Arla® Svenskt Smör. 12 tsk orientalisk curry

Ingredienser till 2 portioner. 350 g sejfilé utan skinn. salt och nymalen svartpeppar. saften av ½ citron. ½ burk crème fraiche

Fräs korv, lök, äpple, paprika och curry i olja, några minuter i en vid kastrull eller gryta. Häll i vinäger, honung och grädde och låt koka i 5 minuter

Ca 600-700 g fläskfilé. 1200 g rökt skinka. 11 liten purjolök. 13 dl mellangrädde. 11 pkt Créme Bonjour Kantarell á 100g

Ingredienser Portioner. 4 250 g frysta sojabönor 2 förp tortelloni mozzarella & tomat (à 250 g) 250 g körsbärstomater 2 dl crème fraiche paprika & chili salt 2 dl riven ost 2 hjärtsallad Lägg till i inköpslistan

Det ser lite halvknepigt ut med rosa mat men jag lovar att det är gott. Potatis hoppar jag över men en kokt pära och rödbetor till är väl inte fel heller

4 portioner. Ingredienser. 350 gr skinka skuren i strimlor. 2,5 dl matlagningsgrädde (valfri fetthalt). 0,5 dl outspädd svartvinbärssaft

Gjorde god mat idag som avslappningen från tentan, riktigt lyckas och rekommenderas. D.  . Fläskfilégryta med klyftpotatis i ugn

Putsa fläskfilé. Skär i ca 1-2 cm tjocka bitar. Hetta upp en stekpanna med smör. ca 600 g fläskfilé smör ca 1 krm grovmalen svartpeppar Fläskfilé i skivor

Trots avsaknaden av blogginlägg har vi faktiskt ätit, en hel. del kan man säga. Vi har för inte så länge sedan firat en åttaåring

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts

Så, Oliver har inte nån form av maginfluensa, han har mått lite illa sedan i lördags men är varken dålig i magen eller kräks, men gissning är att hans tredje massiva förkylning har satt sig lite runt örat så han blir lite yr och därmed illamående