Detta är en superenkel och supergod variant som serveras med ett glas bellini. Osten är väldigt mild och god och passar utmärkt tillsammans med parmaskinka och melon
Vi började spela in vid nio och höll på fram till strax efter fyra. Sedan dess har jag och min koordinator Elin hunnit stämma av lanseringsplan för min nya podcast, vad som står på agendan de kommande veckorna och gjort en smoothie till mellanmål
Lägg bitar av skalad mango, skalad ananas, cashewnötter, kokosmjölk, apelsin- och ananasjuice, krossad is i en mixer och kör till en slät och fluffig smoothie
När mamma och pappa kom över sist fick jag en hel hög med härliga rabarberstjälkar. Jag tänkte nog göra som förra året, baka något sött och sen göra saft av resten