Mustig viltgrytaGrytan kan lagas av vilket klövvilt man vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin och av kött som ska koka länge, framdel eller ytterlår. Fruktig smak får grytan av balsamvinäger och kryddighet frå pepparfrukt, stjärnanis och kanel. Med fördel kan grytan lagas dagen före servering. benfritt kött av bog eller ytterlår. 1salt. 1svartpeppar. 1gul lök. 1vitlöksklyftor. 1morot. 1rotselleri. 1röd spansk pepparfrukt alltommat.se