Citron kladdkaka är så gott, nästan för gott. Man tänker citron-sur nej det är det inte. Man känner av syrliga smaken lite men ihop med grädde så är den fantastisk gott
För ett par veckor sen köpte jag Jennie Walldéns kokbok "Asiatiska smaker" och det var så mycket som lät så gott så det nästan vattnades i munnen när jag läste recepten
Tillsätt kakao och kaffe och mixa snabbt ihop till en slät smet. 1 tsk kakao. 1 tsk kakao. Idag har vi fått njuta av en riktigt härlig sommardag, så skönt
Ansa och skölj rabarbern, och skär i 2 cm stora bitar. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg rabarber, äpple, smör, honung, kanel och saft i en kastrull och sjud på svag värme tills frukten börjar bli mjuk