Potatis och purjolökssoppa till middag idag. Idag ska vi äta den här goda potatis och purjolökssoppan till middag tillsammans med nybakad focaccia som vi doppar i olivolja med lite salt i
Potatisgratäng är nog det bästa tillbehöret jag vet till en bit kött. Vi hade riktig tur igår och fick tag i en bit nötytterfilè som var så mör så att den bara smälte i munnen
1. Blanda samman ströbröd, ägg, vatten och peppar och låt det stå i cirka 10 minuter,. 2. Tillsätt färsen, saltet och den hackade löken och arbeta ihop väl så smeten blir smidig
