Vispa äggvitorna kraftigt till fast skum. Ta ut formen och lägg en ren linnehandduk över marängen. 6 äggvitor. Denna bör göras ca 6-8 timmar innan servering så marängen hinner bindas samman lite med hjälp av grädden, men fortfarande är krispig. 6 äggvitor
Man kan använda hushållsfärg men kanterna blev inte helt genomfärgade, dock tyckte inte jag att det var så stor skillnad att jag inte skulle göra samma sak igen
Bakade denna tårta till min underbara mamma som fyllde år igår. Den blev riktigt god. Jag bakade vanliga ljusa bottnar och fyllde med en daimfluff och hallonmousse, spacklade och spritsade rosor med en vit chokladfrosting
Blanda i smörchokladen och de torraingredienserna. Låt kakan svalna helt i formen. Bred smeten över browniebotten och slå formen HÅRT i bänken några gånger tills du inte ser bubblor som kommer till ytan och går sönder
