Jag känner ganska många som är glutenintoleranta (det är ingen allergi, det är en intolerans). Det är inte svårt att baka glutenfritt, men man behöver tänka till lite och veta vad de olika mjölsorterna har för egenskaper
Saftiga blåbärsmuffins till frukost. inte för söta och fulla med blåbär. Ingredienser till 12 st. 100 gr mandelmjöl100 gr rismjöl50 gr ren havregryn1 tsk vaniljsocker1,5 tsk bakpulver2 ägg1 dl agavesirap eller socker
